Весь каталог недвижимости
Коньяк: читаем по звездам и не только!

Одним из самых благородных, изысканных спиртных напитков по праву считается коньяк! Благодаря глубине и теплоте вкуса, интенсивности и совершенству букета, длительности приятных вкусовых ощущений во рту и, конечно же, аромату, его не перепутаешь ни с чем! Всего несколько глотков этого янтарно-золотистого жидкого огня с мягкими оттенками ванили достаточно для того, чтобы тело окутала согревающая нега, а душу — уютное спокойствие…


Конечно же вам, дорогие читатели Residents.com.ua, знаком изысканный вкус элитного коньяка, и вы легко отличите его от обычной дешевки… Но сможете ли вы это сделать еще до того, как пригубите свой бокал? Нет? Тогда наша статья будет полезна для вас!

Есть две основные характеристики, которые определяют качество коньяка: это его выдержка и класс. В зависимости от срока выдержки и качества спирта коньяк маркируют специальной аббревиатурой:


— VS (Very Special) – это тот коньяк, который находился в бочке при определенных условиях не меньше двух лет;


— VSOP (Very Superior Old Pale) — выдержка от четырех лет и выше;


— VVSOP (Very-Very Superior Old Pale) – это светлый коньяк, который хранился в бочке свыше 5 лет. Напиток отличается высоким качеством и крепким вкусом;


— XO (Extra Old) – маркировка на этикетке, обозначающая срок выдержки коньяка от шести лет и дольше.


Обратите внимание, что для правильного расчета срока выдержки коньяка, в качестве точки отсчета производители используют конкретную дату: 1 апреля следующего года после сбора урожая.

Что касается классов, то они обозначаются на этикетке звездочками:


— 3 звезды получает «молодой» коньяк очень светлого цвета с изящным вкусом. Данный напиток производится из спирта, который имеет выдержку более трех лет, при этом его конечная крепость должна стартовать от 40%.


— 4 звездочки имеет право «носить» коньяк нежно-соломенного цвета, производимый из спирта выдержкой от четырех лет. Крепость такого напитка стартует с 41%, содержание сахара в нем — не более 1,5%.


— 5 звезд на этикетке обозначают, что напиток изготовлен из отличных коньячных спиртов с выдержкой 5-6 лет. Крепость коньяка — около 42%, процент сахара — как у 4 звезд, но вкус и аромат более изысканные и насыщенные.

Коньяк, у которого выдержка спирта превышает 6 лет, считается «марочным» (коллекционным). Это элитные напитки, которые имеют собственную классификацию:


— КВ (выдержанный коньяк) – такой напиток производится из качественных спиртов, возрастом в пределах 6-7 лет, крепость коньяка при этом достигает 42%.


— Коньяк КВВК — его изготовляют из спирта 8-10-летней выдержки. Крепость такого напитка колеблется в пределах 43-45%.


— Коньяк КС (именуемый старым) изготавливается из спирта от 10 до 20 лет выдержки, его крепость достигает 40-50%.


— Коньяк ОС (именуемый очень старым). По стандарту коллекционных коньяков его изготавливают из спирта наивысшего качества, выдержанного более 20 лет. Это самый крепкий (от 40 до 57%) и темный коньяк с насыщенным вкусом, но спирт в нем практически не должен чувствоваться.

Коньяк — напиток, который всегда пьется в удовольствие и приносит радость, умиротворение, он помогает расслабиться и забыть о всех тревогах и заботах… Отдайтесь его вкусы и аромату — за ваше здоровье, дорогие читатели!


Светлана Ефимец

Журнал Residents.ua №5 (январь-февраль 2014)
Киевская обл., Обуховский р-н, с. Подгорцы, КГ «Альпийка»
Договорная цена
Киевская обл., г. Украинка
11 200 000 грн
АР Крым , г. Ялта, пгт Ореанда, 52
8 000 000 грн
АР Крым, г. Севастополь, Парк Победы
13 500 000 грн
Днепропетровская обл., с. Новоселовка
6 300 000 грн
Киевская обл., Броварской р-н (12 км от Киева)
Договорная цена
г. Киев, Осокорки, 6,7 км от м. «Славутич»
8 999 000 грн
Киевская обл., ОбуховсКий р-н, пгт Козин, Большая дамба, 14-й км
Договорная цена
Словения, Брезовица при Любляна в 9 км
Договорная цена
г. Киев, ГолосеевсКий р-н, ул. Стрелковая
15 200 000 грн
АР Крым, между Севастополем и Ялтой
20 400 грн
г. Киев, Печерский р-н, ул. Щорса, 32-б
3 000 000 грн
Ивано-Франковская область, Буковель
31 360 000 грн
г. Киев, Артезианский переулок, 11
Договорная цена
Киевская обл., Бориспольский р-н, с. Вишенки, «Золоче комплекс»
Договорная цена
г. Киев, Печерский р-н, ул. Михаила Драгомирова, 14
16 800 грн
АР Крым, г. Севастополь, ул. Репина, 15
3 184 000 грн
АР Крым, г. Ялта, Парк им. Гагарина
2 320 000 грн
г. Ивано-Франковск, Калушское шоссе,7
Договорная цена
Редакция журнала «Residents.ua»
02068, Украина, Киев,
ул. Драгоманова, 1–м
(044) 207 90 95
(067) 746 16 65
info@residents.com.ua